Sehkraft: Vitamin A, Riboflavin und Zink

Retinol hat seinen Namen von der Netzhaut, Riboflavin von der Farbe Gelb. Welche drei Nährstoffe eine Angabe zur Sehkraft tragen und wie sie heißen.


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Eine orange blühende Ringelblume in Nahaufnahme

Der chemische Name von Vitamin A ist Retinol. Er leitet sich von Retina ab, dem Fachwort für die Netzhaut. Der Name von Riboflavin, Vitamin B2, verweist auf seine Farbe: flavus heißt gelb. Beide stehen zusammen mit Zink in den Sätzen, die die Verordnung (EU) Nr. 432/2012 zur Sehkraft kennt.

Drei Nährstoffe, ein Satz

Die Angabe zur Sehkraft ist für diese drei Nährstoffe zugelassen:*

  • Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei.
  • Riboflavin trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei.
  • Zink trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei.

Zink hat dazu eine Angabe, die Vitamin A betrifft: „Zink trägt zu einem normalen Vitamin-A-Stoffwechsel bei.“*

Wie die drei auf dem Etikett heißen

  • Vitamin A – in der Zutatenliste meist als Ester des Retinols: Retinylpalmitat, mit Palmitinsäure verbunden, oder Retinylacetat, mit Essigsäure. In der Tabelle steht Vitamin A in Mikrogramm, der Referenzwert liegt bei 800 µg.
  • Riboflavin – steht meist unter seinem eigenen Namen, in der Tabelle als Vitamin B2. Als gelber Farbstoff trägt es auch die Nummer E 101. Mehr im Artikel B-Vitamine.
  • Zink – als Bisglycinat, Citrat, Sulfat oder Gluconat. Mehr im Artikel Zink.

Lutein und Zeaxanthin

In der Tabelle der Multivitamin Shots stehen zwei weitere gelbe Farbstoffe aus der Gruppe der Carotinoide. Lutein kommt vom lateinischen luteus, gelb; es stammt aus Ringelblumenextrakt. Zeaxanthin verbindet den Gattungsnamen des Maises, Zea, mit dem griechischen xanthos, ebenfalls gelb. Beide stehen ohne Referenzwert in der Tabelle, mit einem Schrägstrich statt einer Prozentzahl.

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Was die Prozentzahlen bedeuten, erklärt der Artikel Referenzwert.

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Kurz zusammengefasst

Vitamin A, Riboflavin und Zink tragen eine Angabe zur Sehkraft. Vitamin A steht in der Zutatenliste meist als Retinylpalmitat oder Retinylacetat, Riboflavin unter eigenem Namen. Lutein und Zeaxanthin sind gelbe Carotinoide, die ohne Referenzwert in der Tabelle stehen.

* Zugelassene Angaben gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.