Lebensmittel & Ernährung
Wie viel Eisen steckt in einer Portion Haferflocken, wie viel Jod in Seelachs? Die Tabellen rechnen die Werte des Bundeslebensmittelschlüssels auf übliche Portionen um und zeigen den Anteil am Referenzwert.
Ballaststoffreiche Lebensmittel: 30 Gramm am Tag, so geht’s
Chiasamen, Leinsamen, Bohnen, Linsen, Haferflocken, Vollkornbrot: wie viel Ballaststoffe in...
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Eiweißreiche Lebensmittel: Von Linsen bis Hähnchen
Sojabohnen, Linsen, Kürbiskerne, Quark, Käse, Hähnchen und Fisch: wie viel...
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Lebensmittel & Ernährung
Omega-3 in Lebensmitteln: ALA aus Pflanzen, EPA und DHA aus Fisch
Leinöl, Walnüsse, Hering, Lachs: wie viel Omega-3 in einer Portion...
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Lebensmittel & Ernährung
Vitamin C in Lebensmitteln: Mehr als Orangen
Sanddorn, Johannisbeeren, Paprika, Petersilie, Kohl: wie viel Vitamin C in...
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Lebensmittel & Ernährung
Folat in Lebensmitteln: Hülsenfrüchte, Kohl und Blattgemüse
Kichererbsen, Grünkohl, Spinat, Weizenkeime: wie viel Folat in einer Portion...
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Lebensmittel & Ernährung
Vitamin B12 in Lebensmitteln: Tierische Quellen und vegane Ernährung
Hering, Makrele, Rindfleisch, Käse und Eier: wie viel Vitamin B12...
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Vitamin D in Lebensmitteln: Hering, Lachs, Eier und Pilze
Welche Lebensmittel Vitamin D enthalten, wie viel davon in einer...
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Jodhaltige Lebensmittel: Seefisch, Milch und Jodsalz
Kabeljau, Seelachs, Milch, Eier und Jodsalz: wie viel Jod in...
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Calciumreiche Lebensmittel: Mit und ohne Milch
Käse, Joghurt, Mohn, Sesam, Grünkohl und Mineralwasser: wie viel Calcium...
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Zinkhaltige Lebensmittel: Werte je 100 g und je Portion
Weizenkeime, Kürbiskerne, Käse, Rindfleisch: wie viel Zink in einer Portion...
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Eisenhaltige Lebensmittel: Werte je Portion und was die Aufnahme beeinflusst
Linsen, Kürbiskerne, Rindfleisch, Miesmuscheln: wie viel Eisen in einer Portion...
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Magnesiumreiche Lebensmittel: Die Tabelle mit Werten je Portion
Kürbiskerne, Haferflocken, Linsen, Mineralwasser: wie viel Magnesium in 100 g...
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