Körper & Nährstoffe

Vom Körper aus gedacht statt vom Nährstoff: Für Nervensystem, Immunsystem, Knochen, Haut, Augen und weitere Bereiche steht hier, welche Nährstoffe laut zugelassenen Angaben beitragen, wortgleich und mit den Mengen.


Kimchi in einer Metallschale auf dunklem Grund

Mikrobiom: Die Geschichte eines jungen Wortes

Vom Zahnbelag unter Leeuwenhoeks Linse bis zur Zählung von 2016:...
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Körper & Nährstoffe
Brote und Brötchen mit Getreideähren auf einem Holztisch

Stoffwechsel: Biotin, Chrom, Zink und Vitamin B6

Makronährstoffe, Blutzucker, Homocystein: Welche Angaben zum Stoffwechsel zugelassen sind, wie...
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Eine orange blühende Ringelblume in Nahaufnahme

Sehkraft: Vitamin A, Riboflavin und Zink

Retinol hat seinen Namen von der Netzhaut, Riboflavin von der...
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Reihen von Kurzhanteln in einem Ständer im Halbdunkel

Muskelfunktion: Die zugelassenen Nährstoffe im Überblick

Calcium, Kalium, Magnesium, Vitamin D, Proteine und Kreatin: Was zu...
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Schale mit Heidelbeeren

Kognitive Funktion: Eisen, Jod und Zink

Kognitiv, geistig, psychisch: Drei ähnliche Wörter stehen in der EU-Liste...
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Zwei halbierte grüne Äpfel auf einem verwitterten Gartentisch

Zellschutz: Vitamin C, E, Zink und Selen

Ein aufgeschnittener Apfel wird braun, mit Zitronensaft bleibt er hell....
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Vier mit grobem Salz gefüllte Löffel auf dunklem Grund

Schilddrüse: Was zu Jod und Selen zugelassen ist

Nur zwei Nährstoffe tragen eine zugelassene Angabe zur Schilddrüse: Jod...
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Eigelb in einer Keramikschale, Eierschale, Mandeln und Sonnenblumenkerne auf hellem Marmor

Haut, Haare und Nägel: Biotin, Zink, Selen und Vitamin C

Biotin hieß einmal Vitamin H, nach Haut und Haar. Welche...
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Milch wird in ein Glas gegossen und spritzt vor dunklem Hintergrund

Knochen: Calcium, Vitamin D und Vitamin K auf dem Etikett

Für die Knochen sind Angaben zu Calcium, Vitamin D, Vitamin...
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Fünf Holzlöffel mit verschiedenen Körnern und Hülsenfrüchten nebeneinander

Energiestoffwechsel: Die zugelassenen Nährstoffe

Fünfzehn Nährstoffe tragen die Angabe zum Energiestoffwechsel, neun die zu...
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Scheiben von Orangen, Zitronen und Grapefruits nebeneinander

Immunsystem: Welche Nährstoffe dazu zugelassen sind

Zehn Vitamine und Mineralstoffe tragen eine zugelassene Angabe zum Immunsystem....
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Ein rohes Lachsfilet auf einem Holzbrett neben einer Bambusmatte

Herzfunktion: Was zu EPA, DHA und Thiamin zugelassen ist

Für die Herzfunktion sind zwei Angaben zugelassen, eine davon mit...
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Dunkle und hellbraune Hülsenfrüchte nebeneinander, von oben fotografiert

Blutbildung: Eisen, Vitamin B12 und Folat auf dem Etikett

Eisen, Folat, Vitamin B12 und B6 tragen zugelassene Angaben rund...
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Feines Netz aus Blattadern in einem grünen Blatt vor dunklem Hintergrund

Nervensystem: Magnesium, B6 und die zugelassenen Angaben

Elf Nährstoffe tragen eine zugelassene Angabe zum Nervensystem. Was Magnesium,...
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