Aminosäuren & Sport
Kreatin, Whey, essentielle Aminosäuren und die Zutaten eines Pre-Workout-Pulvers: was eine Portion enthält, worin sich Monohydrat, Isolat und Konzentrat unterscheiden und für welche Mengen die zugelassenen Angaben gelten.
Beta-Alanin: Die Aminosäure, die nicht ins Eiweiß geht
Beta-Alanin ist eine Aminosäure, die kein Eiweiß baut. Was das...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Pre-Workout Booster: Was auf dem Etikett steht
Beta-Alanin, Kreatin, Arginin, Koffein und Vitamine in 6,5 g Pulver:...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
L-Leucin: Aminosäure, BCAA und Trennmittel
Leucin steht im Proteinpulver als Aminosäure und in Kapseln als...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
L-Tryptophan: Die Aminosäure mit dem Doppelring
Tryptophan ist die größte Aminosäure im Eiweiß und die seltenste....
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
L-Lysin: Zwei Aminogruppen und eine Rechnung
1.000 mg L-Lysin-Hydrochlorid, davon 800 mg L-Lysin: Woher der Unterschied...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Taurin: Fragen und Antworten
Taurin ist nach dem Stier benannt, wird heute aber nicht...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Glutamin, Glutaminsäure, Glutamat: Was ist was?
L-Glutamin, L-Glutaminsäure, Glutamat: drei fast gleiche Namen auf Zutatenlisten. Was...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
L-Theanin: Die Aminosäure aus dem Teeblatt
L-Theanin kommt fast nur im Teestrauch vor und wird nicht...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Tyrosin: Die Kristalle im alten Käse
In lange gereiftem Käse knirschen manchmal weiße Körnchen. Ein Teil...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Arginin: Von der Lupine zum Etikett
Arginin wurde 1886 in keimenden Lupinen entdeckt und nach dem...
2 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Koffein: Von Goethes Kaffeebohnen zur Zutatenliste
1819 drückte Goethe einem jungen Chemiker eine Schachtel Kaffeebohnen in...
3 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Whey Protein: Konzentrat, Isolat und das Etikett
Molkenproteinkonzentrat oder Molkenproteinisolat: Was die erste Zeile der Zutatenliste verrät...
3 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Kreatin Monohydrat: Chemie, Herkunft und Etikett
Kreatin ist kein Eiweißbaustein, sondern ein Abkömmling von drei Aminosäuren....
3 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport
Aminosäuren: Was L-Leucin, EAA und BCAA bedeuten
Aminosäuren sind die Bausteine der Eiweiße. Was essentiell heißt, wofür...
3 Min. Lesezeit
Aminosäuren & Sport