Aloe vera: Fragen und Antworten zum Blattgel
Auf dem Etikett steht „Aloe barbadensis Miller, inneres Blattgel“. Was die Pflanze ist, was im Blatt steckt und warum das Wort „inneres“ wichtig ist.
Aloe vera kennen viele als Topfpflanze auf der Fensterbank. In der Zutatenliste der Multivitamin Shots steht sie mit einem langen Zusatz: „Aloe-vera-Blattextrakt (Aloe barbadensis Miller, inneres Blattgel)“. Hier die Antworten auf die Fragen, die das aufwirft.
Was ist Aloe vera?
Eine Sukkulente, also eine Pflanze, die Wasser in ihren fleischigen Blättern speichert. Die dicken, graugrünen Blätter mit gezähntem Rand wachsen in einer Rosette. Aloe vera ist kein Kaktus, sondern gehört zu den Affodillgewächsen. Ihre Heimat liegt vermutlich auf der Arabischen Halbinsel; angebaut wird sie heute in vielen warmen Regionen, etwa in Mexiko, in der Karibik, auf den Kanaren und in Südspanien.
Warum heißt sie auch barbadensis Miller?
Weil sie zwei botanische Namen hat. Der schottische Gärtner Philip Miller beschrieb sie 1768 als Aloe barbadensis, nach Pflanzen von der Karibikinsel Barbados. Das angehängte „Miller“ nennt den Autor dieses Namens. Heute gilt Aloe vera als gültiger Name, auf Etiketten stehen oft beide.
Was steckt im Blatt?
Ein Aloe-Blatt hat drei Schichten. Außen liegt die grüne, feste Rinde. Direkt darunter verläuft eine dünne Schicht mit gelbem, bitterem Saft. Innen liegt das klare, geleeartige Blattgel. Es besteht fast vollständig aus Wasser, dazu aus langkettigen Zuckern, unter anderem dem Acemannan.
Warum ist „inneres Blattgel“ wichtig?
Weil die gelbe Saftschicht Stoffe enthält, die Hydroxyanthracenderivate heißen, darunter das Aloin. Zubereitungen aus Aloe-Blättern, die diese Stoffe enthalten, dürfen seit 2021 in der EU nicht mehr in Lebensmitteln verwendet werden. Der Zusatz „inneres Blattgel“ zeigt, dass der Extrakt aus dem klaren Inneren des Blattes stammt.
Wo steht Aloe bei BIOMPLEX?
In den Multivitamin Shots: als „Aloe-vera-Blattextrakt“ in der Zutatenliste und als Aloe-Vera-Extrakt in einer Mischung aus Pflanzenextrakten, die mit 100 mg je Tagesdosis angegeben ist. Wie Pflanzenangaben zu lesen sind, erklärt der Artikel Pflanzenextrakte lesen.
Das Wichtigste
- Aloe vera und Aloe barbadensis Miller sind dieselbe Pflanze.
- Das Blatt hat drei Schichten: Rinde, gelber Saft, klares Gel.
- „Inneres Blattgel“ auf dem Etikett nennt die Schicht, aus der der Extrakt stammt.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.