Kognitive Funktion: Eisen, Jod und Zink
Kognitiv, geistig, psychisch: Drei ähnliche Wörter stehen in der EU-Liste für drei verschiedene Angaben. Welche Nährstoffe sie tragen.
Das lateinische Verb cognoscere heißt erkennen, kennenlernen. Aus ihm entstand das Fachwort kognitiv, das alles meint, was mit Wahrnehmen, Denken und Erkennen zu tun hat. In der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 steht es in genau drei Sätzen, und neben ihm stehen zwei Wörter, die ähnlich klingen und doch etwas anderes meinen.
Drei Nährstoffe, ein Satz
Die Angabe zur kognitiven Funktion ist für drei Mineralstoffe zugelassen:*
- Eisen trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
- Jod trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
- Zink trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
Mehr zu den drei Stoffen steht in den Artikeln Eisen, Jod und Zink.
Ein zweites und ein drittes Wort
Für die Pantothensäure, ein B-Vitamin, lautet der Satz anders: „Pantothensäure trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei.“* Und acht Nährstoffe tragen eine Angabe zur psychischen Funktion: Biotin, Folat, Magnesium, Niacin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin B12 und Vitamin C. Zwei davon im Wortlaut:*
- Magnesium trägt zur normalen psychischen Funktion bei.
- Vitamin B12 trägt zur normalen psychischen Funktion bei.
Die drei Wörter sind nicht austauschbar. Jeder Satz wird so übernommen, wie er in der Verordnung steht, und gehört zu dem Nährstoff, für den er zugelassen ist.
Wo die drei Mineralstoffe stehen
- Jod Tabletten – 1 Tablette: 150 µg Jod aus Kaliumiodid (100 %).
- Zink Bisglycinat Tabletten – 1 Tablette: 25 mg Zink (250 %).
- Eisen Bisglycinat Tabletten 14 mg – 1 Tablette: 14 mg Eisen (100 %) und 40 mg Vitamin C (50 %).
- Eisen Bisglycinat Tabletten 25 mg – 1 Tablette: 25 mg Eisen (178 %).
- Multivitamin Kapseln A–Z – 1 Kapsel: 14 mg Eisen, 150 µg Iod, 10 mg Zink und 6 mg Pantothensäure, jeweils 100 %.
- Multivitamin Shots – 10 ml: 100 µg Jod und 6,67 mg Zink (je 67 %), 20 mg Vitamin B5, also Pantothensäure (333 %).
Was die Prozentzahlen bedeuten, erklärt der Artikel Referenzwert.
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Kurz zusammengefasst
Die Angabe zur kognitiven Funktion tragen Eisen, Jod und Zink. Pantothensäure trägt eine Angabe zur geistigen Leistung, acht weitere Nährstoffe eine zur psychischen Funktion. Jeder Satz bleibt beim Nährstoff, für den er zugelassen ist.
* Zugelassene Angaben gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.