Haut, Haare und Nägel: Biotin, Zink, Selen und Vitamin C
Biotin hieß einmal Vitamin H, nach Haut und Haar. Welche Nährstoffe heute eine Angabe zu Haut, Haaren und Nägeln tragen und wie sie lauten.
In den 1930er-Jahren fütterten Forscher Ratten mit großen Mengen rohem Eiklar und beobachteten, dass ihr Fell litt. Ein Stoff aus Hefe konnte das ausgleichen. Der in Heidelberg arbeitende Forscher Paul György nannte ihn Vitamin H, nach Haut und Haar. Später zeigte sich, dass es derselbe Stoff war, den andere bereits Biotin genannt hatten, und dieser Name setzte sich durch.
Was zu den Haaren zugelassen ist
Heute regelt die Verordnung (EU) Nr. 432/2012, welche Nährstoffe Haut, Haare und Nägel nennen dürfen. Zu den Haaren sind es drei:*
- Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haare bei.
- Zink trägt zur Erhaltung normaler Haare bei.
- Selen trägt zur Erhaltung normaler Haare bei.
Für die Nägel sind es zwei: Zink und Selen.*
- Zink trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei.
- Selen trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei.
Was zur Haut zugelassen ist
Zur Haut ist die Liste länger. Die Angabe „trägt zur Erhaltung normaler Haut bei“ dürfen Biotin, Jod, Niacin, Riboflavin, Vitamin A und Zink tragen. Für Vitamin C lautet sie anders, über das Kollagen:*
- Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
- Niacin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
- Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
Kupfer trägt zwei eigene Angaben, zur Haar- und zur Hautpigmentierung. Was es mit dem Kollagen in Kapseln und Shots auf sich hat, erzählt der Artikel Kollagen.
Wo die Nährstoffe auf den Etiketten stehen
- Kollagen Shots mit Biotin & Silicium – 15 ml: 3.000 µg Biotin (6.000 %), 72 mg Vitamin C (90 %) und 16,5 µg Selen (30 %).
- Kollagen Kapseln – 2 Kapseln: 800 µg Vitamin A, 16 mg Niacin und 55 µg Selen (je 100 %), dazu 5 mg Zink (50 %) und 24 mg Vitamin C (30 %).
- Zink Bisglycinat Tabletten – 1 Tablette: 25 mg Zink (250 %).
- Vitamin C Kapseln gepuffert – 1 Kapsel: 500 mg Vitamin C (625 %).
Mehr zu den einzelnen Nährstoffen: Zink, Selen, B-Vitamine.
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Kurz zusammengefasst
Biotin hieß einmal Vitamin H, nach Haut und Haar. Heute tragen Biotin, Zink und Selen die Angabe zu den Haaren, Zink und Selen die zu den Nägeln, und für die Haut sind es sechs Nährstoffe, dazu Vitamin C über die Kollagenbildung.
* Zugelassene Angaben gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.