Taigawurzel: Eleutherococcus, der Sibirische Ginseng
Auf dem Etikett heißt sie Sibirischer Ginseng, botanisch ist sie keiner. Was die Taigawurzel ist und woran Du sie in der Zutatenliste erkennst.
In der Zutatenliste der Ginseng Shots steht „Taigawurzel (Eleutherococcus senticosus)“, in der Tabelle darüber „Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus) 750 mg“. Zwei Namen, eine Pflanze. Hier steht, was die Taigawurzel botanisch und chemisch ist und warum der zweite Name in die Irre führen kann.
Ein dorniger Strauch aus dem Osten
Eleutherococcus senticosus ist ein Strauch, der zwei bis drei Meter hoch werden kann. Er wächst im Fernen Osten Russlands, im Nordosten Chinas, in Korea und auf der japanischen Insel Hokkaido, oft im Unterholz von Misch- und Nadelwäldern. Seine Zweige sind über und über mit feinen Stacheln besetzt; der Beiname senticosus kommt vom lateinischen sentis, Dornstrauch. Verwendet werden Wurzel und Wurzelstock.
Verwandt, aber kein Ginseng
Taigawurzel und echter Ginseng gehören zur selben Familie, den Araliengewächsen, aber zu verschiedenen Gattungen: Eleutherococcus hier, Panax dort. Der Name Sibirischer Ginseng kam im 20. Jahrhundert auf, als die Pflanze in der Sowjetunion untersucht wurde. In den USA darf sie seit 2002 nicht mehr als Ginseng verkauft werden; dort ist der Name den Panax-Arten vorbehalten. Mehr über den echten Ginseng steht im Artikel Ginseng.
Eleutheroside: ein Name, verschiedene Stoffe
Als typische Inhaltsstoffe der Taigawurzel gelten die Eleutheroside. Der Name klingt nach einer einheitlichen Stoffgruppe, ist es aber nicht. Er wurde vergeben, bevor die Strukturen bekannt waren, und die einzelnen Eleutheroside wurden einfach mit Buchstaben durchgezählt. Eleutherosid B etwa ist ein Phenylpropanoid mit gebundenem Zucker, das auch unter dem Namen Syringin bekannt ist; Eleutherosid E ist ein Lignan, ebenfalls an Zucker gebunden.
Chemisch unterscheiden sie sich damit deutlich von den Ginsenosiden des echten Ginsengs, die zu den Triterpen-Saponinen gehören. Die Ähnlichkeit der Namen sagt also nichts über die Ähnlichkeit der Moleküle.
Zwei Namen auf einem Etikett
Dass dieselbe Zutat zweimal unterschiedlich heißt, ist kein Fehler. Die Zutatenliste nennt die Pflanze, die Tabelle nennt sie mit ihrem Handelsnamen. Eindeutig wird es erst durch den botanischen Namen in Klammern, der an beiden Stellen gleich ist.
Taigawurzel bei BIOMPLEX
Die Ginseng Shots mit Ingwer & Koffein enthalten je Tagesdosis von 15 ml 750 mg Sibirischen Ginseng, also Taigawurzel, neben 1.250 mg Ginseng, 600 mg Ingwer-Extrakt und 100 mg Koffein. Sie sind unter anderem nicht für Kinder, Schwangere und Stillende geeignet. Mehr zum dritten Pflanzenstoff steht im Artikel Ingwer.
Kurz zusammengefasst
Die Taigawurzel ist ein dorniger Strauch aus Nordostasien und mit Ginseng nur über die Familie verwandt. Ihre Eleutheroside sind eine nachträglich durchnummerierte Gruppe verschiedener Stoffe. Auf dem Etikett macht der botanische Name in Klammern die Zutat eindeutig.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.