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Proteine & Kollagen2 Messlöffel täglich·16 Portionen

Clear Whey Isolat

24,7 g Eiweiß je Portion (30 g)

24,7 gEiweiß je Portion (30 g)
2 Messlöffeltäglich
16Portionen
  • 82,3 g Eiweiß je 100 g
  • 105 kcal je Portion
  • Klar statt milchig
Anwendungsbereiche
MuskelmasseKnochen*
Regulärer Preis 33,90 €
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Stückpreis 67,80 €  pro  kg
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GeschmackZitrone

Kaufoption
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VegetarischOhne ZuckerzusatzOhne GentechnikSojafrei

  • VEGETARISCH
  • OHNE ZUCKERZUSATZ
  • OHNE GENTECHNIK
  • SOJAFREI

Enthält: Gluten · Milch

* Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Proteine tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei. Die Angaben gelten für Lebensmittel, bei denen mindestens 12 % des Brennwerts auf Eiweiß entfallen. Zugelassene Angaben gemäß VO (EU) Nr. 432/2012.

Passt dazu

Für wen

  • Wenn Zitrone Dein Eistee ist, nicht Pfirsich. Dasselbe Isolat gibt es auch mit Pfirsich.
  • Wenn Du auf Reisen oder in vollen Wochen nicht auf Dein Eiweiß verzichten willst. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei.* Die Angaben gelten für Lebensmittel, bei denen mindestens 12 % des Brennwerts auf Eiweiß entfallen.
  • Wenn Du beim Älterwerden Knochen und Muskeln gleichermaßen im Blick hast. Proteine tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei.* Die Angaben gelten für Lebensmittel, bei denen mindestens 12 % des Brennwerts auf Eiweiß entfallen.

Einnahme & Dosierung

30 g täglich — mit 500 ml Wasser mischen.

Hinweis — die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.

Charge und Mindesthaltbarkeit — siehe Aufdruck auf dem Beutel.

Zutaten

Molkenproteinisolat (96,2 %), Aroma, Säuerungsmittel: (Äpfelsäure, Zitronensäure), Süßungsmittel: (Sucralose, Acesulfam-K), Gerstenmalzextrakt.

Allergene — enthält Milch und glutenhaltiges Getreide (Gerste).

Zugelassene Angaben

Alle gesundheitsbezogenen Angaben gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012, die für dieses Produkt zugelassen sind.

Protein

  • Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei.
  • Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
  • Proteine tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei.

Rechtliche Hinweise

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Enthält Milch und glutenhaltiges Getreide (Gerste).

Verkehrsbezeichnung — Nahrungsergänzungsmittel mit Molkenproteinisolat; mit Süßungsmitteln.

Verantwortlich — BIOMPLEX GmbH, Tölzer Straße 1, 82031 Grünwald.

Gesundheitsbezogene Angaben — Alle zugelassenen Angaben zu diesem Produkt stehen vollständig unter „Zugelassene Angaben“.

Versand

Versand — aus Deutschland, Lieferzeit in Deutschland 1–2 Werktage, in die EU 2–5 Werktage.

Kosten — Deutschland 4,90 €, EU 8,00 €, versandkostenfrei ab 49 €.

Der Unterschied

Klar statt milchig.

24,7 g Eiweiß je Portion aus Molkenproteinisolat, das fast kein Fett mehr enthält. Mit Apfel- und Zitronensäure in 500 ml Wasser angerührt, bleibt das Getränk klar.

Eiweißquelle
Molkenproteinisolat
Whey Protein: Konzentrat
Eiweiß je Portion
24,7 g
Fett je 100 g
0,1 g
Whey Protein: 8,2 g
Anrühren mit
500 ml Wasser

Inhalt

Eine Portion, Zeile für Zeile.

Nährwerte pro 100 g pro Portion (30 g)
Energie 1.490 kJ / 351 kcal 447 kJ / 105 kcal
Fett 0,1 g <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g <0,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g <0,1 g
davon Zucker 0,1 g 0,1 g
Eiweiß 82,3 g 24,7 g
Salz 0,1 g <0,1 g

Jede Zutat im Detail

Molkenproteinisolat

Molkenproteinisolat

Molke · aus Kuhmilch · 96,2 % des Pulvers

Molke ist die Flüssigkeit, die zurückbleibt, wenn Milch bei der Käseherstellung dickgelegt wird. Für ein Isolat wird sie über mehrere Filtrationsstufen geführt, bis Fett und Milchzucker fast vollständig entfernt sind — beim Konzentrat bleibt beides teilweise erhalten.

Der Eiweißanteil steigt dadurch von rund 78 auf 82,3 %, und das Pulver löst sich in kaltem Wasser, ohne es zu trüben. Genau darauf beruht die klare Optik des fertigen Getränks.

In dieser Portion: 24,7 g Eiweiß aus 30 g Pulver.

Mehr dazu: Whey Protein: Konzentrat und Isolat ›

Aminosäurenprofil (18 Aminosäuren)

18 Aminosäuren

je 100 g Eiweiß · Vollständiges Profil · alle neun essenziellen enthalten

Molkenprotein enthält alle neun Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellt. Zusammen machen sie 38,41 g je 100 g Eiweiß aus. Den größten Einzelanteil hat Glutaminsäure mit 13,77 g, gefolgt von Asparaginsäure mit 8,98 g und Leucin mit 8,47 g.

Die drei verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin kommen zusammen auf 18,27 g.

In dieser Portion: rund 9,5 g essenzielle Aminosäuren, davon 2,1 g Leucin, 1,3 g Isoleucin und 1,1 g Valin.

Mehr dazu: Aminosäuren: Bausteine, Formen und Begriffe ›

Aroma

Aroma

Geschmack · Eistee Zitrone · zweiter Eintrag der Zutatenliste

Das Aroma gibt dem Getränk seinen Geschmack nach Zitronen-Eistee. Es steht an zweiter Stelle der Zutatenliste, die nach dem Gewichtsanteil geordnet ist — nach dem Isolat also die größte der übrigen Positionen.

Es steht ohne eigene Mengenangabe in der Liste. Farbstoffe sind nicht enthalten.

In dieser Portion: Aroma, zweiter Eintrag der Zutatenliste.

Mehr dazu: Aromen und Farbstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln ›

Äpfelsäure und Zitronensäure

Äpfelsäure · Zitronensäure

Geschmack · beide natürlich vorkommend · dritter Eintrag

Äpfelsäure und Zitronensäure regeln den Säuregrad und geben dem Getränk die Frische, die man von einem Eistee erwartet.

Beide kommen in Früchten natürlich vor: Äpfelsäure wurde 1785 erstmals aus Apfelsaft gewonnen und trägt daher ihren Namen, Zitronensäure 1784 aus Zitronensaft. Auf der Zutatenliste stehen sie gemeinsam als Säuerungsmittel, mit Äpfelsäure an erster Stelle.

In dieser Portion: zwei Säuerungsmittel, dritter Eintrag der Zutatenliste.

Mehr dazu: Säuerungsmittel und Säureregulatoren ›

Sucralose und Acesulfam-K

Sucralose · Acesulfam-K

Süßungsmittel · ohne Zuckerzusatz · vierter Eintrag

Sucralose wird aus Haushaltszucker gewonnen, indem drei Hydroxylgruppen durch Chloratome ersetzt werden. Acesulfam-K ist ein Kaliumsalz.

Beide liefern keine Energie, und beide schmecken deutlich süßer als Zucker, weshalb sehr kleine Mengen genügen. Kombiniert werden sie, weil sich ihre Geschmacksprofile ergänzen.

In dieser Portion: zwei Süßungsmittel, vierter Eintrag der Zutatenliste.

Mehr dazu: Süßungsmittel und Zuckeralkohole erklärt ›

Gerstenmalzextrakt

Hordeum vulgare

Getreide · glutenhaltig · letzter Eintrag

Gerstenmalz entsteht, wenn Gerstenkörner zum Keimen gebracht und anschließend getrocknet werden; der Extrakt daraus bringt eine leichte Malznote mit und rundet den Eistee-Geschmack ab.

Gerste gehört zu den Süßgräsern und ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Weil sie glutenhaltiges Getreide ist, muss der Extrakt als Allergen ausgewiesen werden — er ist der Grund, warum dieses Pulver für eine glutenfreie Ernährung nicht geeignet ist.

In dieser Portion: Gerstenmalzextrakt, letzter Eintrag der Zutatenliste.

Mehr dazu: Gerstenmalz: Herkunft und Herstellung ›

Prüfung

Jede Charge im Labor geprüft.

Wie geprüft wird
Hergestellt nach
HACCP
Der anerkannte Standard für Lebensmittelsicherheit
Schwermetalle
Blei, Arsen, Cadmium und Quecksilber
In Anlehnung an DIN EN 15763:2010-04 und DIN EN 13806:2002-11
Mikrobiologie
Aerobe mesophile Koloniezahl, Hefen und Schimmelpilze, Enterobacteriaceae, Salmonellen und E. coli
In Anlehnung an DIN EN ISO 4833-1:2013-12, ISO 6611:2004-10 (mod.), ISO 21528-2:2017-06, ISO 6579-1:2017-02 und DIN ISO 16649-2:2009-12

Einnahme

Wenn Shakes zu schwer sind.

Ein klassischer Proteinshake ist dick und milchig, und nicht jeder mag das nach dem Sport. Dieses Pulver ergibt mit einem halben Liter Wasser ein dünnflüssiges, säuerlich-süßes Getränk, das eher an Limonade erinnert als an Milch.

Wer Eiweiß lieber trinkt wie einen Eistee als wie einen Milchshake, ist hier richtig.

Wenn Shakes zu schwer sind.
Einnahme
30 g täglich
Mit 500 ml Wasser mischen.
Portion
30 g entsprechen etwa zwei gehäuften Messlöffeln.
Inhalt
500 g, rund 16 Portionen.
Aufbewahrung
Geschlossen, trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.

Fragen

Fragen, kurz beantwortet.

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Wie rühre ich das Pulver an?

30 g, das sind etwa zwei gehäufte Messlöffel, mit 500 ml Wasser mischen. Mehr als diese Tagesmenge ist nicht vorgesehen.

Warum bleibt das Getränk klar?

Das Isolat enthält kaum noch Fett, das ein Getränk milchig macht. Dazu lösen sich Molkenproteine in saurer Umgebung klar, und die Säuerungsmittel sorgen für diese Umgebung.

Enthält das Pulver Milch oder Gluten?

Ja, beides: Das Isolat stammt aus Milch, der Gerstenmalzextrakt aus glutenhaltiger Gerste. Bei einer Milchallergie oder Zöliakie ist das Pulver nicht geeignet.

Was unterscheidet die Zitronen- von der Pfirsich-Sorte?

Nur der Geschmack. Zutatenliste und Nährwerte sind bei beiden Sorten gleich.

Ist Glutaminsäure dasselbe wie Glutamin?

Nein. Glutamin ist das Amid der Glutaminsäure und eine eigene Aminosäure. Im Aminosäureprofil steht Glutaminsäure mit 13,77 g je 100 g Eiweiß.

Wie viele Portionen ergibt ein Beutel?

500 g reichen für 16 volle Portionen zu je 30 g; ein kleiner Rest bleibt übrig.

Clear Whey Isolat

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Clear Whey Isolat

24,7 g Eiweiß je Portion

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Jede Charge laborgeprüftAuf Schwermetalle und Mikrobiologie, bevor sie abgefüllt wird.
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