Reine Wirkstoffe: Pulver und Tabletten mit einer Zutat

Kreatin, Taurin, Glutamin, MSM, Chlorella: Bei manchen Pulvern und Tabletten nennt die Zutatenliste genau eine Zutat. Was dahintersteckt.

Von Redaktion BIOMPLEX
Aktualisiert am 2 Min. Lesezeit
Ein kleines Häufchen weißes Pulver auf weißem Grund

Manche Zutatenlisten im Sortiment bestehen aus einem einzigen Wort. Beim MSM Pulver lautet sie „Methylsulfonylmethan (MSM)“, beim Taurin Pulver „L-Taurin (100%)“. Hier steht, welche Pulver und Tabletten so gebaut sind und was die Stoffe chemisch sind.

Eine Zutat, ein Molekül

  • Kreatin-Monohydrat – ein Kreatinmolekül, an das ein Molekül Wasser gebunden ist. Im Kreatin Monohydrat Pulver 500 g steht „100% Kreatin Monohydrat“; 4,5 g enthalten laut Tabelle 3,96 g Kreatin. Im Kreatin Monohydrat Pulver 1 kg steht „Kreatin Monohydrat“, 5 g je Tagesportion. Mehr im Artikel Kreatin-Monohydrat.
  • L-Taurin – eine Aminosulfonsäure. Anders als die Bausteine der Proteine trägt sie statt einer Carboxylgruppe eine Sulfonsäuregruppe mit einem Schwefelatom. 5 g je Tagesportion.
  • L-Glutamin – eine der zwanzig Aminosäuren, aus denen Proteine aufgebaut sind. Im L-Glutamin Pulver steht sie allein in der Zutatenliste, 5 g je Tagesportion. Mehr im Artikel Aminosäuren.
  • Methylsulfonylmethan – zwei Methylgruppen an einem Schwefelatom, das zwei Sauerstoffatome trägt. Chemiker nennen den Stoff auch Dimethylsulfon. 4 g je Tagesportion. Mehr im Artikel MSM.

Eine Zutat, viele Moleküle

Nicht jede einzelne Zutat ist ein einzelner Stoff. Ein Pulver aus einer Pflanze, einer Alge oder einem Protein enthält viele verschiedene Moleküle und steht trotzdem als eine Zutat in der Liste:

Warum die meisten Tabletten mehr Zutaten brauchen

Ein Pulver wird abgemessen, eine Tablette muss gepresst werden und zusammenhalten. Die Chlorella Tabletten schaffen das ohne Presshilfsstoffe, die meisten anderen nicht. Das zeigt der Vergleich beim Kreatin: Im Pulver steht nur Kreatin-Monohydrat, in den Kreatin Monohydrat Tabletten macht es 52 % aus, dazu kommen die Füllstoffe mikrokristalline Cellulose und Dicalciumphosphat und Magnesiumsalze der Speisefettsäuren als Trennmittel. Wozu diese Stoffe dienen, erklärt der Artikel Füllstoffe und Trennmittel.

Alle Pulver und Tabletten ›

Kurz zusammengefasst

Bei einigen Pulvern und bei den Chlorella Tabletten nennt die Zutatenliste genau eine Zutat. Mal ist das ein einzelner Stoff wie Taurin, Glutamin oder MSM, mal ein Pulver aus Pflanze, Alge oder Protein. Die Kreatin Tabletten brauchen dagegen Füll- und Trennmittel.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.